Куркумата – подправката, която се грижи за сърцето

04.12.2018 10:25 1010 Коментари: / Добави коментар Редактор: Павлина Гаджева TM +

Куркумата е изключително полезна за здравето на сърцето. Нейната консумация значително подобрява способността на този орган да издържа на големи натоварвания, пишат учени в публикация в списание Journal of Applied Physiology.

„Ние показахме, че куркумата повишава нивото на активността на гена Nrf2, който отговаря за борбата с оксидантите, в клетките на сърдечните мускули и в други мускули. Подобна стратегия може значително да подобри качеството на живот на хората, страдащи от проблеми със сърцето“, заяви Ахмед Уафи от Университета на щата Небраска в Омаха.

Кърито и много други подправки на основата на куркумата не само подобряват вида и вкуса на храната, но притежават множество скрити полезни свойства, установиха неотдавна учените. Преди година американски биолози откриха как тя може да бъде използвана за доставката на средства за химиотерапия в раковите клетки.

По-рано други научни екипи показаха, че куркуминът, главният компонент на подправката, помага на организма да се бори с възпаленията и свързаните с тях болестта, а също така защитава от слепота и слабоумие.

От друга страна пък много изследователи смятат, че това вещество няма никакви полезни свойства, защото то е почти неразтворимо във вода и трудно прониква в кръвообращението.

Уафи и неговите колеги са открили още едно полезно свойство на куркумата и са разкрили молекулярните механизми на нейното действие върху организма, наблюдавайки как главното действащо вещество на тази подправка е влияло върху работата на сърцето. /РИА „Новости“

Тагове: здраве
Споделете в:

Коментари

Топ новини

40-годишен дилър е задържан в Пазарджик
24.08.2019 13:04 831
40-годишен дилър е задържан в Пазарджик

Дилър на наркотици е задържан от служители на сектор „Противодействие на кр...

Полицията с проверки за незаконна търговия
24.08.2019 12:36 841
Полицията с проверки за незаконна търговия

Служители на сектор „Противодействие на икономическата престъпност“ п...

Продължава гасенето на сметището във Велинград
24.08.2019 12:21 131
Продължава гасенето на сметището във Велинград

И днес продължават действията по обезопасяване на сметището във Велинград. Както ...

ТМ+

Какво дава кафето на хората?
23.08.2019 09:04 316 TM +
Какво дава кафето на хората?

Кафето е основна част от ежедневието за мнозина. Докато някои започват деня си с ...

Пълните хора понасят жегите по-добре
21.08.2019 11:23 236 Човек
Пълните хора понасят жегите по-добре

Хората с наднормено тегло се чувстват по-добре в периоди на необичайна топлина, т...

Ако се чувствате потиснати - отидете в парка
20.08.2019 12:02 145 Човек
Ако се чувствате потиснати - отидете в парка

Ако живеете в града и се чувствате тъжен, идете в близкия парк. Този съвет дават ...

Учени: Горещите вълни ще стават все по-дълги и по-смъртоносни
20.08.2019 09:52 483 TM +
Учени: Горещите вълни ще стават все по-дълги и по-смъртоносни

Летата в Северното полукълбо ще бъдат с опасно по-дълги горещи вълни, суши и дъжд...