Британските сандвичи замърсяват колкото 8,6 млн. коли

25.01.2018 16:04 994 Коментари: / Добави коментар Редактор: Павлина Гаджева Екология

Годишно консумираните във Великобритания сандвичи водят до отделянето на същото количество въглероден диоксид, колкото изхвърлят осем милиона автомобили, сочи изследване.

Всяка година във Великобритания се консумират близо 11,5 млрд. сандвичи, половината от които са домашно приготвени, а другата половина се купуват, сочат от Британската асоциация за сандвичи (BSA). Това годишно потребление "генерира средно 9,5 милиона тона CO2 еквивалент, което е равно на годишното използване на 8,6 милиона автомобила", каза Адиса Азапагич, професор в университета в Манчестър, която представи проучването.

Изследователите проучили въглеродния отпечатък от 40 различни пълнежа.

Беше установено, че масовите сандвичи, съдържащи свинско месо (бекон, шунка или наденица), са с най-голям принос, следвани от сандвичите, съдържащи сирене или скариди.

Открито било, че най-зареденият с въглерод пълнеж е закупената от магазина "закуска за цял ден", състояща се от яйца, бекон и колбаси.

При това производство се генерират 1,441 грама въглероден диоксид, еквивалентни на емисиите СО2, произведени при пътуване с кола на 19 километра.

“Най-чистият“ продукт е домашна шунка и сирене, като производството, съхранението, опаковането и транспортирането на сандвичи, продавани в магазина, отчитат тяхното повишено екологично въздействие.

Изследователите изчисляват, че въглеродният отпечатък на сандвичите може да бъде намален наполовина чрез промяна на рецепти и опаковки, рециклиране на отпадъците и удължаване на техния срок на годност.

"Трябва да променим етикетирането на храната, за да увеличим срока на употреба, тъй като те обикновено са доста консервативни", каза Азапагич.

"Като се има предвид, че сандвичите са основна част от британската храна, както и значителният им пазарен дял в хранителния сектор, е важно да се разбере приносът на този сектор за емисиите на парникови газове", добави тя. /АФП

 

Споделете в:

Коментари

Топ новини

Жабите отново изплуваха на общественото обсъждане за новия общински кредит от 4 милиона
22.05.2019 18:20 358
Жабите отново изплуваха на общественото обсъждане за новия общински кредит от 4 милиона

Днес се проведе общественото обсъждане за намерение то на Община Пазарджик да и...

Жители на Велинград блокираха движението по пътя заради проблеми с водоподаването
22.05.2019 17:23 1139
Жители на Велинград блокираха движението по пътя заради проблеми с водоподаването

С призивът “Искаме вода” жители на Велинград блокираха движението по ...

Пазарджик е номиниран за Европейски град на спорта - 2020 година
22.05.2019 15:28 240
Пазарджик е номиниран за Европейски град на спорта - 2020 година

Кандидатурата на Пазарджик за Европейски град на спорта – 2020 бе представе...

ТМ+

Ален Делон с трогателна изповед на фестивала в Кан
20.05.2019 16:16 175 Култура
Ален Делон с трогателна изповед на фестивала в Кан

Легендарният френски актьор Ален Делон получи почетната награда „Златна пал...

Кой кой е в журито на филмовия фестивал в Кан
17.05.2019 12:20 180 Култура
Кой кой е в журито на филмовия фестивал в Кан

След миналогодишното жури с дамско мнозинство, когато фестивалът беше доминиран о...

Жените в Пазарджик са повече от мъжете
14.05.2019 11:31 637 Общество
Жените в Пазарджик са повече от мъжете

Към 31 декември 2018 г. населението на област Пазарджик е 255 479 души , което п...

EVN със съвети за безопасност при гръмотевични бури
07.05.2019 15:03 846 TM +
EVN със съвети за безопасност при гръмотевични бури

EVN България продължава информационната си кампания със съвети за безопасността н...